Bölgenin turizm  faaliyetlerinin içinde olması halıcılığın geliştirilmesine müsait ama, bilhassa Antalya ve civarında dokunan "Döşeme altı" tipi halılar daha çok  rağbet görmektedir. Bunun neticesinde Burdur'un Antalya'ya yakın olan  bölgelerinde (Kocaaliler) turistlere yönelik kök boyaların kullanıldığı küçük  ebatta halılar dokunmaktadır. Burdur'un bilhassa köylerinde kök boyalarla  boyanmış olarak dokunan kilimler, halılara nazaran daha şanslı durumdadır. Geçim  kaynağının yanı sıra günlük kullanım aracı olmasından dolayı hemen hemen her evde kullanılan bu kilimler yün veya kıldan dokunmaktadır.

 

 

Geleneksel Türk  motiflerini taşıyan kilimlerin yanı sıra Heybe, Tuz Torbası, Kur'an Çantası,  Seccade, Sofa Altı ve Divan Yastığı da yapılmaktadır. Burdur'da dokunan  kilimlerin içinde en ünlüsü Yeşilova Kilimleridir.

 

 

CEVİZ EZMESİ: 1 kg. irmik ve 1 kg dövülmüş ceviz bir kaba konur. Diğer yandan  bir bardak su bir tencere içinde, ateş üzerinde ılıklaştırılır. 1 kg. şeker  ılık su üzerine dökülerek eriyinceye kadar karıştırılır. Şeker eriyince, irmik  ve ceviz karışımı eklenerek iyice karıştırılır. Kıvama gelen bu karışım, pudra  şekeri serpilmiş bir tepsiye dökülerek, kaşığın ters yüzü ile aynı kalınlıkta  yayılır ve baklava kesimi yapılır. Burdurluların hediye olarak il dışına  götürdükleri tatlı çeşidinin en yaygın olanıdır.

 

 

HAŞHAŞHELVASI: Pekmez ateş üzerine konur. Kaynatılmak suretiyle koyulaştırılıp, ağda haline getirilir. Ağdanın kıvama gelip gelmediğini anlamak için soğuk su üzerine kaşıkla ağdadan bir damla damlatılır, top halinde düşüp öylece kalırsa ağda kıvama gelmiş demektir. Bu ağda içerisine evvelce temizlenmiş, yıkanıp, kurutulmuş haşhaş dökülür. Bir iki dakika tekrar ateşte tahta kaşıkla karıştırılarak kaynatılır, ateşten alınır. Ilık hale gelinceye kadar bekletilen bu karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, düz ve temiz iki taş arasında haşhaş tohumları ezilinceye kadar altlı üstlü dövülür. Bıçak sırtından biraz kalınca yaprak haline getirilir, hafifçe dürülerek servis tabağına istif edilir. Diğer parçalar da aynı şekilde dövülür, dürülür. Burdur’da bu helva genellikle pekmezden yapılır. Çünkü pekmezin kendine has kokusu ile daha nefis olur. Pekmez, haşhaş ve ceviz kanşımı ile de yapılır. Sade şekerle yapılacaksa şekeri ağda haline getirirken yeterince limon suyu veya limon tuzu koymak gereklidir.

 

 

KABAK HELVASI: İrilerinden iki adet dolmalık kabağın kabukları soyulur  ve çekirdekleri ayıklanır. İçinde su bulunan tepsiye aynı yönde rendelenir.  Rendelenmiş kabak avuç içinde sıkılır. Ölçü kabı olarak su bardağı veya kase kullanılır. İki ölçü kabak rendesine, bir ölçü şeker ve bir çay bardağı su  konur ve hafif ateşte aynı yönde, suyunu çekene kadar karıştırılır. İndirmeye  yakın zamanda limon suyu veya eritilmiş limon tuzu suyu konularak, 5-10  dakika kaynatılır ve kıvamına gelince ateşten alınır. İstenirse üzerine,  soyulmuş bademler tereyağda kavrularak bol miktarda serpiştirilir. Kabak  helvası yemeklerin yanı sıra ayrıca reçel gibi de yenilmektedir.

 

 

BURDUR MUHALLEBİSİ: Dört kaşık pirinç unu, 2 kaşık nişasta, az bir su ile ezilip, 1 kg.  süt ile karıştırılır. Kaynatılarak çokça pişirilir. Ateşten inerken dövünmüş  sakız katılır. Çukur küçük tabaklar ıslak bir bezle silinir ve tabaklara muhallebi  doldurulup soğuması için bekletilir. Muhallebi donduktan sonra, tabaklara baş aşağı boşaltılır. Daha sonra iki ölçü şeker, bir ölçü su ile  kaynatılıp, tabaklarda bulunan muhallebilerin üzerine dökülerek veya arzuya göre  üstleri çeşitli reçellerle de süslenerek muhallebi yenilir.

 

ULU CAMİ: İl  merkezinde, Pazar mahallesinde yüksek bir tepe üzerindedir. Vakıf kayıtlarına göre Hamitoğlu Dündar Bey tarafından yaptırılmıştır. 1749 yılında Çelik Mehmet Paşa tara fından onarılmıştır. 1914 depreminde bir onarım daha geçirmiştir.  Kuzey, doğu ve batısında üç kapısı vardır. İçten yarım kubbelidir. Kuzey kapısı  yönündeki ikinci cemaat yerini üç kubbe örtmektedir. İki adet minaresi vardır.